Bordeaux 1 Pessac-Léognan 2017 La Parde de Haut-Bailly 75cl T.U
2nd vin du Château Haut-Bailly, Créé en 1967 sous le nom de "Domaine de la Parde", il est alors l'un des tous premiers second vin à apparaître parmi les châteaux bordelais. Il prend son nom actuel " La Parde de Haut-Bailly " en 1979 puis gagne peu à peu en indépendance en développant au fil des ans son style et ses propres caractéristiques. Issu notamment des jeunes vignes et des meilleurs vins de presse, il est plus fruité et plus facilement accessible que le premier vin. Il fait cependant également l'objet d'une sélection rigoureuse. Après un processus de vinification exactement identique à celui du premier vin, " La Parde de Haut-Bailly " bénéficie d'un élevage en barriques durant une période de 12 mois. Véronique Sanders est l'actuelle Présidente du Château Haut-Bailly., Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Rubis intense, Fruits rouges et boisé, Elégant, fin et aromatique, Service : 16 à 18°C, Garde : aujourd'hui - 2026, Accords : Viande rouge braisée, gibiers et fromages affinés., Conformément à l'article L.3342-1 du Code de la Santé Publique qui stipule que la vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite., L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.